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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

施設管理者のためのノロウイルス対策Q&Aブック　　

著者名 西尾 治／著
著者名ヨミ ニシオ,オサム
出版者 幸書房
出版年月 2013.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川009136409498.5/ﾆ/BS一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000531245
書誌種別 図書
書名 施設管理者のためのノロウイルス対策Q&Aブック　　
書名ヨミ シセツ カンリシャ ノ タメ ノ ノロウイルス タイサク キュー アンド エー ブック
著者名 西尾 治／著
著者名ヨミ ニシオ,オサム
出版者 幸書房
出版年月 2013.11
ページ数 13,117p
大きさ 21cm
ISBN 4-7821-0380-7
ISBN 978-4-7821-0380-7
分類記号 498.54
内容紹介 ノロウイルスによる感染症・食中毒の予防について、しばしば問われることを中心に項目毎にQ&Aとしてまとめ、解説を加える。施設管理者のためのノロウイルス対策の手引き。
著者紹介 鳥取大学農学研究科修士課程獣医学専攻修了。愛知医科大学医学部客員教授。専門は、下痢症ウイルス、特にノロウイルスによる食中毒、感染症。著書に「ノロウイルス現場対策」など。
件名1 食中毒
件名2 ノロウイルス

(他の紹介)目次 緊急時
警戒時
流行期
汚染物の処理方法
消毒方法
感染経路
ウイルスとは
食中毒の現場
事例の教訓
(他の紹介)著者紹介 西尾 治
　愛知医科大学医学部客員教授。鳥取大学農学研究科修士課程獣医学専攻を修了し、愛知衛生研究所に就職。国立公衆衛生院衛生微生物部ウイルス室長、国立感染症研究所感染症情報センター（現感染症疫学センター）第六室長を歴任。専門は、下痢症ウイルス、特にノロウイルスによる食中毒、感染症。東京大学医学部非常勤講師、文部科学省学校給食における衛生管理の改善・充実に関する調査研究協力者会議委員、厚生労働省薬事・食品衛生審議会臨時委員、内閣府食品安全委員会専門委員微生物・ウイルス専門調査会委員、独立行政法人日本スポーツセンター・学校における食の安全に関する実態調査委員会委員等を歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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