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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

犬のバルボッシュ　 パスカレ少年の物語 　 福音館文庫 S-69

著者名 アンリ・ボスコ／作
著者名ヨミ アンリ ボスコ
出版者 福音館書店
出版年月 2013.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里009117342953/ﾎﾞ/児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000527401
書誌種別 図書
書名 犬のバルボッシュ　 パスカレ少年の物語 　 福音館文庫 S-69
書名ヨミ イヌ ノ バルボッシュ(フクインカン ブンコ)
副書名 パスカレ少年の物語
副書名ヨミ パスカレ ショウネン ノ モノガタリ
著者名 アンリ・ボスコ／作 　 天沢 退二郎／訳 　 ジャン・パレイエ／画
著者名ヨミ アンリ ボスコ　アマザワ,タイジロウ　ジャン パレイエ
出版者 福音館書店
出版年月 2013.11
ページ数 357p
大きさ 17cm
ISBN 4-8340-8037-7
ISBN 978-4-8340-8037-7
分類記号 953.7
内容紹介 山道を行き、野宿をしながら、マルチーヌ伯母さんとパスカレ少年は、伯母さんの故郷を目指す。影のようにふたりにつきしたがう愛犬バルボッシュ。夢のような旅路のはてにふたりが目にしたのは…。
著者紹介 1888〜1976年。南フランス生まれ。モロッコなどの高等中学校で33年間の教員生活を送り、晩年は南仏にもどった。多数の小説を発表。著書に「ズボンをはいたロバ」など。

(他の紹介)目次 １　地中海料理って、どんな料理？（地中海料理は健康食
オリーブのひみつ
トマトのひみつ
穀物は食事の基本
海の幸たっぷり）
２　地中海沿岸地方の食文化（ギリシャの食文化
イタリアの食文化
スペインの食文化
モロッコの食文化）
３　地中海料理をつくってみよう！（ギリシャの代表的な料理　ムサカ
イタリアの代表的な料理　スパゲッティ・ポモドーロ
スペインの代表的な料理　パエリア
モロッコの代表的な料理　とり肉と野菜のタジン）
(他の紹介)著者紹介 服部 津貴子
　フランス及びスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。現在、そのほかに家元会および服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園常任理事をつとめる。農林水産省林野庁の特用林産物の普及委員、国際オリーブ協会アドバイザーなどとしても活躍し、兄・服部幸應氏とともに服部学園を拠点として食育の普及活動をおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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