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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

向田邦子暮しの愉しみ　　 とんぼの本

著者名 向田 邦子／著
著者名ヨミ ムコウダ,クニコ
出版者 新潮社
出版年月 2003.6

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1 利倉西セン210414686910.2/ﾑ/一般図書成人室　在庫  ○
2 千里300486859910.2/ﾑ/一般図書成人室　貸出中  ×
3 東豊中008558645910.2/ﾑ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000622374
書誌種別 図書
書名 向田邦子暮しの愉しみ　　 とんぼの本
書名ヨミ ムコウダ クニコ クラシ ノ タノシミ(トンボ ノ ホン)
著者名 向田 邦子／著 　 向田 和子／著
著者名ヨミ ムコウダ,クニコ　ムコウダ,カズコ
出版者 新潮社
出版年月 2003.6
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-10-602103-X
分類記号 910.268
内容紹介 料理上手で食いしん坊。器、書画、骨董にも熱中し、暇さえあれば旅に出る。大好きな猫と暮らし、着る物も身の回りの物も楽しげに、けれどしっかりと自分の眼でお気に入りを選んでいく…。自分らしく暮らすヒントが満載。
著者紹介 1929〜81年。東京生まれ。脚本家として活躍後、「花の名前」「かわうそ」「犬小屋」で直木賞受賞。

(他の紹介)内容紹介 タパスとは小皿料理のこと。５項目（＋α）からワインやビールなどによく合う９９のタパスを紹介。
(他の紹介)目次 前菜タパス（ピンチョス盛り合わせ（５種）
たこのタプナード　ほか）
野菜・豆・卵タパス（九条ねぎ、しば漬け、里芋のキッシュ
モロッコ風ピクルス　ほか）
魚介タパス（自家製ツナのサラダ
白身魚のカルパッチョ　ほか）
肉タパス（砂肝のコンフィ
ささ身の酒蒸しパプリカソース　ほか）
パエリア・パスタ・ピザ（魚介のパエリア
野菜と鶏肉のパエリア　ほか）
思わず笑顔になる焼きたてレシピ（シュー・サレ
スコーン・サレ　ほか）
アレンジ自由自在！ベース違いの８種類のディップ（クリームチーズ・ベース
マヨネーズ・ベース）
１０００円台〜２５００円くらいまでで買える！おすすめデイリーワイン・カタログ
(他の紹介)著者紹介 高橋 雅子
　１９６９年神奈川県生まれ。ル・コルドン・ブルーで製パンを学び、日本ソムリエ協会ワインアドバイザーの資格を取得。１９９９年よりパンとワインの教室「わいんのある１２ヶ月」を主宰。２００９年にベーグルショップ「テコナベーグルワークス」を開店(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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