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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

Silent night   Globe graphics 4

著者名 吉村 和敏/写真
著者名ヨミ ヨシムラ,カズトシ
出版者 小学館
出版年月 2005.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑206104457748/ヨ/一般図書成人室 在庫 

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596.22 596.22
料理(朝鮮) 餅

書誌詳細

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タイトルコード 1000000697959
書誌種別 図書
書名 Silent night   Globe graphics 4
書名ヨミ サイレント ナイト(グローブ グラフィックス)
著者名 吉村 和敏/写真   石田 衣良/物語
著者名ヨミ ヨシムラ,カズトシ イシダ,イラ
出版者 小学館
出版年月 2005.11
ページ数 95p
大きさ 20×23cm
ISBN 4-09-394129-7
分類記号 748
内容紹介 あたたかで、透明で、ひとにやさしい、透明なクリスマス。カナダのクリスマス18年分の写真を集大成した作品集と、石田衣良のショートストーリー3篇とのコラボレーション。
著者紹介 1967年長野県生まれ。写真家。カナダメディア大賞受賞。著書に「郷愁の光」他多数。
件名1 カナダ-写真集

(他の紹介)目次 1 トッポギの基礎知識
2 厳選トッポギ料理(趙善玉
宮川昌子
本田朋美)
3 私のトッポギ私の味(星野久美子
中村ひかる
小幡洋子
宝珠千可
野原由美
西山睦美
大島芽美
丁多憙
李進鎬
高仁淑)
(他の紹介)著者紹介 趙 善玉
 韓国全羅北道金堤(キムジェ)市出身の料理研究家。自然の味を生かし、化学調味料を使わない料理をモットーとする。趙善玉料理研究院院長、餅カフェ「パラム」オーナーとして、赤くて、辛いだけではない、上質で繊細な、韓国料理の側面を伝えるために、料理教室を主宰するほか、韓国料理関連のイベントでの講師や料理監修などの活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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