蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
書名 |
マーク・トウェインコレクション 9
|
著者名 |
マーク・トウェイン/著
|
著者名ヨミ |
マーク トウェイン |
出版者 |
彩流社
|
出版年月 |
1996.11 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
野畑 | 003122827 | 938/ト/9 | 一般図書 | 書庫その他 | | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000526007 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
マーク・トウェインコレクション 9 |
書名ヨミ |
マーク トウェイン コレクション |
多巻書名 |
細菌ハックの冒険 |
著者名 |
マーク・トウェイン/著
|
著者名ヨミ |
マーク トウェイン |
出版者 |
彩流社
|
出版年月 |
1996.11 |
ページ数 |
254p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-88202-416-0 |
分類記号 |
938.68
|
内容 |
内容:細菌ハックの冒険 我が夢の恋人 |
(他の紹介)内容紹介 |
オーガニック料理のカリスマが教える、豊かに暮らすための美味しいノウハウが満載! |
(他の紹介)目次 |
1 Cook simply 料理はシンプルに作りましょう―アリスの自宅「グリーンキッチン」へようこそ 2 Plant a garden 庭に野菜やハーブを植えましょう―数十種類の作物を自宅の庭で有機栽培する 3 Shop at farmers’ markets ファーマーズ・マーケットで買い物しましょう―食を通じてコミュニティの絆を育てる 4 Eat locally&sustainably 地元のものを食べて持続可能な社会を―環境に配慮した食材を使うよう心がける 5 Eat seasonally 今、旬のものを食べましょう―オーガニック農場で大地の恵みを食べる 6 Conserve,compost,&recycle ものや資源を大切にし、堆肥を作り、リサイクルしましょう―レストランから出る野菜くずは堆肥に 7 Cook together 一緒に料理をしましょう―校庭に食育菜園を作り、子どもたちと調理する 8 Eat together 一緒にごはんを食べましょう―ファストフードの代わりに家族や友人と食卓を囲む 9 Remember‐food is precious 食べ物は尊いもの‐そのことを忘れずに―オーガニック料理の殿堂、「シェ・パニース」の歩み |
(他の紹介)著者紹介 |
ウォータース,アリス 1944年米国ニュージャージー州出身。カリフォルニア大学バークレー校でフランス文化を学ぶ。在学中からフランス料理に興味を持ち、1971年、バークレーに『シェ・パニース』をオープン。地元のオーガニック食材だけを使い、日替わりのコースメニュー1種類だけのレストランは人気を呼び、カリフォルニア・キュイジーヌの殿堂として、全米で最も予約の取れないレストランとなった。近年はスローフード運動の提唱者として、食農教育などの活動も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
書店リンク
書店リンク
オンライン書店にてこの本を購入できるか調べることができます。
|
内容細目
-
1 細菌ハックの冒険
3-213
-
-
2 我が夢の恋人
215-238
-
前のページへ