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書誌情報サマリ

書名

薬膳・漢方の食材帳　 毎日役立つからだにやさしい 　

著者名 薬日本堂／監修
著者名ヨミ クスリ ニホンドウ
出版者 実業之日本社
出版年月 2013.9

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000506753
書誌種別 図書
書名 薬膳・漢方の食材帳　 毎日役立つからだにやさしい 　
書名ヨミ ヤクゼン カンポウ ノ ショクザイチョウ
副書名 毎日役立つからだにやさしい
副書名ヨミ マイニチ ヤクダツ カラダ ニ ヤサシイ
著者名 薬日本堂／監修
著者名ヨミ クスリ ニホンドウ
出版者 実業之日本社
出版年月 2013.9
ページ数 255p
大きさ 18cm
ISBN 4-408-45455-9
ISBN 978-4-408-45455-9
分類記号 498.583
内容紹介 食べ物のもつ効能を知り、食事から体調を改善しましょう! スーパーなどで手に入る身近な食材・生薬182種類を、漢方の考え方をもとにわかりやすく解説します。「薬膳・漢方のきほん」も紹介。
件名1 食餌療法
件名2 東洋医学
件名3 食品

(他の紹介)内容紹介 いつものレシピに、旬の食材を加えてみたり、その日の体調を考えて、食材の組み合わせを選んでみたり。食べ物のもつ効能を調べながら、からだが内側から元気になるイメージを膨らませる。体質タイプや症状から必要な食材がわかる！スーパーなどで手に入る身近な食材１８２種類の力をわかりやすく解説。
(他の紹介)目次 第１章　乾物（なつめ
紅花
チンピ　ほか）
第２章　野菜（とうもろこし
トマト
なす　ほか）
第３章　果物（いちご
ライチ
グレープフルーツ　ほか）
第４章　魚・肉（牡蠣
あさり
しじみ　ほか）
第５章　その他（卵黄
卵白
牛乳　ほか）
第６章　薬膳・漢方のきほん（シンプルに暮らす
季節にあった食材を選ぶ
体質にあった養生法を知る　ほか）

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