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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

茶の湯菓子　 四季を味わう・実践入門 　

著者名 鈴木 宗康／ほか文
著者名ヨミ スズキ,ソウコウ
出版者 淡交社
出版年月 1999.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町500373733791.7/ﾁ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000596290
書誌種別 図書
書名 茶の湯菓子　 四季を味わう・実践入門 　
書名ヨミ チャノユガシ
副書名 四季を味わう・実践入門
副書名ヨミ シキ オ アジワウ ジッセン ニュウモン
著者名 鈴木 宗康／ほか文
著者名ヨミ スズキ,ソウコウ
出版者 淡交社
出版年月 1999.7
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-473-01672-2
分類記号 791.7
内容紹介 折々の季節を織り込んだ見た目も美しい茶の湯菓子の12カ月や、代表的な和菓子の作り方などを紹介。茶菓子の正式ないただき方、食べにくい菓子のアドバイスなども収録する。
著者紹介 1926年生まれ。茶道家・和菓子研究家。裏千家学園茶道専門学校講師。著書に「京・銘菓めぐり」「茶菓子歳時記」など多数。
件名1 茶道
件名2 和菓子

(他の紹介)内容紹介 最新研究を踏まえ、その生涯をドイツ・ヨーロッパ社会の歴史的状況に位置づける。私生活、反ユダヤ主義にも光を当て、「鉄血宰相」の全貌に迫る！
(他の紹介)目次 第１章　序論―ビスマルクの至高なる自我
第２章　ビスマルク―プロイセンに生まれるということ、そしてその意味するところ
第３章　ビスマルク―「気違いユンカー」
第４章　ビスマルク、自らを表現する　一八四七‐五一年
第５章　外交官としてのビスマルク　一八五一‐六二年
第６章　権力
第７章　「私は全員を打ちのめした！全員を！」
(他の紹介)著者紹介 スタインバーグ，ジョナサン
　１９３４年生まれ。アメリカの歴史家。ハーバード大学卒業後、ケンブリッジ大学で博士号取得、長年にわたりケンブリッジ大学で教壇に立ち、現在はペンシルヴァニア大学教授として近現代ヨーロッパ史を担当している。ケンブリッジ大学が発行する専門誌『ヒストリカル・ジャーナル』の共同編集者、オーストラリアやドイツで戦争犯罪やドイツ銀行等に関連する各種組織の歴史委員を務め、様々なメディアでも積極的に発言している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小原 淳
　１９７５年生まれ。早稲田大学大学院文学研究科博士後期課程修了、博士（早稲田大学・文学）。現在、和歌山大学教育学部准教授。著書に『フォルクと帝国創設』（彩流社、２０１１年、日本ドイツ学会学術奨励賞）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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