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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

Farmer's KEIKO農家の台所　[1]　 生活シリーズ

著者名 Farmer's KEIKO／著
著者名ヨミ ファーマーズ ケイコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2012.9

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1 岡町702619651596.3/ﾌ/1一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000403112
書誌種別 図書
書名 Farmer's KEIKO農家の台所　[1]　 生活シリーズ
書名ヨミ ファーマーズ ケイコ ノウカ ノ ダイドコロ(セイカツ シリーズ)
著者名 Farmer's KEIKO／著
著者名ヨミ ファーマーズ ケイコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2012.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-63351-1
ISBN 978-4-391-63351-1
分類記号 596.37
内容紹介 農家になって覚えたイチおし料理、作っておくと便利な万能調味料、手間なしほっこりの野菜のスピードおかず…。脱サラして農業を始めた著者が、農家秘伝の全143レシピを紹介します。同名ブログを書籍化。
著者紹介 昭和40年大阪府生まれ。長年の会社員生活を経て、農業を始める。2010年にブログをスタート。「野菜本来の味を生かしつつ簡単で手早く作れるレシピ」の開発に励む。
件名1 料理-野菜

(他の紹介)内容紹介 民衆を楽しませた「芸能」の本質にある流浪性・漂泊性に立脚し、職能としての「芸能」の担い手はいかなる人々か、日本社会の基層に深く広く分け入り、日本文化に貢献したその力の源泉を明らかにする。
(他の紹介)目次 中近世放浪芸の系譜（抄）（渡邊昭五）
諸国宿駅のクグツ（瀧川政次郎）
遊女記（大江匡房・大曾根章介校注）
傀儡子記（大江匡房・大曾根章介校注）
中世賎民と雑芸能の研究（抄）（盛田嘉徳）
宿神思想と被差別部落（全）（水本正人）
万歳考―散所との関わりを中心に（村上紀夫）
ものがたり　芸能と社会（抄）（小沢昭一）
神と旅する太夫さん―伊勢大神楽（北川央）
(他の紹介)著者紹介 谷川 健一
　１９２１年熊本県水俣市生。東京大学文学部卒。平凡社『太陽』の初代編集長をへて、１９７０年代に『青銅の神の足跡』や『鍛冶屋の母』などを発表し、民俗事象と文献資料に独自の分析を加え、日本人の精神的基層を研究する上での「地名」の重要性を指摘する。１９８１年神奈川県川崎市に日本地名研究所を設立、所長に就任し現在に至る。１９９２年、第２回南方熊楠賞受賞。２００７年、文化功労者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大和 岩雄
　１９２８年長野県生。旧長野師範学校（現信州大学教育学部）卒。１９５２年雑誌「人生手帖」を創刊。１９６１年大和書房を創立。出版社経営の傍ら古代史研究に着手、季刊「東アジアの古代文化」編集主幹を務めた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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