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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

韓国ドラマ食堂　 あの名シーンを食べる! 　

著者名 本田 朋美／著
著者名ヨミ ホンダ,トモミ
出版者 イースト・プレス
出版年月 2020.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑008308694596.2/ﾎ/一般図書成人室　貸出中  ×

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塩沼 亮潤／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000684013
書誌種別 図書
書名 韓国ドラマ食堂　 あの名シーンを食べる! 　
書名ヨミ カンコク ドラマ ショクドウ
副書名 あの名シーンを食べる!
副書名ヨミ アノ メイシーン オ タベル
著者名 本田 朋美／著 　 八田 靖史／著 　 西村 オコ／絵
著者名ヨミ ホンダ,トモミ　ハッタ,ヤスシ　ニシムラ,オコ
出版者 イースト・プレス
出版年月 2020.12
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-7816-1939-2
ISBN 978-4-7816-1939-2
分類記号 596.22
内容紹介 「愛の不時着」のとうもろこし麵、「梨泰院クラス」のスンドゥブ、「サイコだけど大丈夫」のうずらの煮卵…。韓国ドラマに出て来る料理を食材ひとつ、添えられた副菜ひとつにもこだわって再現したレシピ全23品を紹介。
著者紹介 韓国料理研究家。慶尚北道聞慶市観光広報大使。
件名1 料理(朝鮮)
件名2 テレビドラマ

(他の紹介)内容紹介 自然と人の中間的な存在であった山伏が、原初から寄り添ってきた社会、文化を辿ることで、もう一つの日本の姿が浮かび上がる。自然との関係性が急速に失われつつある現代から未来への新しい通路をつなぐ、立体的・山伏の文化誌。
(他の紹介)目次 第１章　自然を敬う（どうやって生きていく？
自然と人との境界線
山伏と日本人
自然って何だ？）
第２章　芸とモノ（モノに宿る心
モノのモノガタリ
無縁とモノ
モノカルチャー）
第３章　自然を食べる（穢された肉と聖なるコメ
食べる文化
狩猟と循環
自然とおふくろの味）
第４章　自然を読む（自然を読む
身体と性
身体と祭りと自然）
第５章　自然とつながる
第６章　山伏で生きること
(他の紹介)著者紹介 坂本 大三郎
　イラストレーター、山伏。１９７５年、千葉県生まれ。東北の出羽三山を拠点として、自然に生きる人々に残る文化や芸能の研究・実践をおこなう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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