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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

毎日つくれる!ヴィーガン・レシピ　下 美味しいレシピ500 　

著者名 ダグラス・マクニッシュ／著
著者名ヨミ ダグラス マクニッシュ
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2021.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池210119046596.3/ﾏ/2一般図書成人室　在庫  ○

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鈴木 愛／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000721492
書誌種別 図書
書名 毎日つくれる!ヴィーガン・レシピ　下 美味しいレシピ500 　
書名ヨミ マイニチ ツクレル ヴィーガン レシピ
副書名 美味しいレシピ500
副書名ヨミ オイシイ レシピ ゴヒャク
著者名 ダグラス・マクニッシュ／著 　 富永 暁子／監訳 　 大森 敦子／訳
著者名ヨミ ダグラス マクニッシュ　トミナガ,アキコ　オオモリ,アツコ
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2021.6
ページ数 279p 図版16p
大きさ 25cm
ISBN 4-315-52387-4
ISBN 978-4-315-52387-4
分類記号 596.37
内容紹介 美味しくて簡単につくれる、植物由来のヴィーガン料理のレシピを紹介。下は、ソテーと炒めもの、スープ、煮込み、チリ&その他、おもてなし、焼き菓子、パン、デザート、ヴィーガンの基本レシピを収録。
著者紹介 オーガニックの食品を使ったヴィーガン料理のエグゼクティブシェフ。講師やコンサルタントも務める。
件名1 料理-野菜
件名2 菜食

(他の紹介)内容紹介 草木や花、動物、人間が生きるため、元気に育つために必要なこと、さまざまな生物がたがいに、また環境と、どのように関わっているのかを、さまざまな物質について、見た目や性質、変化のしかたを、物に対してどのように力が働くのか、どのような力があるのか、その力はどのように利用されるのかを、エネルギーとは何なのか、どこで見つけられるのか、わたしたちの生活にどのように役立つのかを、星やブラックホールのある宇宙を探検し、太陽や月と地球の関係について説明。科学者たちはどのように考え、どのような実験をし、どうやって証明するのか。科学者の仕事について説明し、有名な科学者と、その考え方をしょうかい。
(他の紹介)目次 生物（生命活動
植物　ほか）
物質（物質
かたい物とやわらかい物　ほか）
力（動く力
引力　ほか）
エネルギー（エネルギー
電気　ほか）
地球と宇宙（宇宙
地球と太陽　ほか）
科学の仕事（科学研究
研究の準備　ほか）
(他の紹介)著者紹介 滝川 洋二
　東海大学教育開発研究所所長、ＮＰＯ法人ガリレオ工房理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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内容細目

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