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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

奈良・秋篠の森「なず菜」のおいしい暮らしとレシピ　　

著者名 石村 由起子／著
著者名ヨミ イシムラ,ユキコ
出版者 集英社
出版年月 2013.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑009064122596/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000465917
書誌種別 図書
書名 奈良・秋篠の森「なず菜」のおいしい暮らしとレシピ　　
書名ヨミ ナラ アキシノ ノ モリ ナズナ ノ オイシイ クラシ ト レシピ
著者名 石村 由起子／著
著者名ヨミ イシムラ,ユキコ
出版者 集英社
出版年月 2013.4
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-08-333130-5
ISBN 978-4-08-333130-5
分類記号 596
内容紹介 奈良・秋篠の森のレストラン「なず菜」の料理の中から、家庭での食事やおもてなしにぴったりのレシピを紹介する。著者お気に入りの奈良の四季や、併設ギャラリー「月草」の案内も掲載。
著者紹介 香川県生まれ。カフェと雑貨の店「くるみの木」、ホテル、レストラン、ギャラリーの3つを合わせた「秋篠の森」を始める。奈良の食、モノの美しさを広く紹介し、奈良の町の活性化に力を注ぐ。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 国力増強の勢いを増し、政治や経済、あらゆる分野で日本を凌駕し始めた中国。では、自動車産業や電子・ロボット工学など、日本が世界をリードしている科学技術の分野ではどうか。本書では、スーパーコンピュータや原子力開発、ｉＰＳ細胞など、近年注視されている六つの科学技術を取り上げ、中国の現状、日本との差異を分析した。中国は、世界“最強”の科学技術大国となりうるのか。その真の実力を探る
(他の紹介)目次 序章　巨人の正体
第１章　スパコン「天河１Ａ」と「星雲」
第２章　有人潜水調査船「蛟竜」と海洋科学技術
第３章　望遠鏡ＬＡＭＯＳＴと宇宙開発
第４章　核融合研究装置ＥＡＳＴと原子力開発
第５章　ｉＰＳ細胞マウス「小小」
第６章　遺伝子解析会社ＢＧＩ社
第７章　中国の科学技術の特徴
終章　日中共存を求めて
(他の紹介)著者紹介 林 幸秀
　１９４８年富山県福光町（現南礪市）生まれ。７３年東京大学大学院工学系研究科修士課程（原子力工学専攻）修了。７７年米国イリノイ大学大学院修士課程（工業工学専攻）修了。７３年科学技術庁入庁。原子力、宇宙開発、海洋開発、科学技術政策などの業務に従事し、２００３年文部科学省科学技術・学術政策局長、０４年内閣府政策統括官（科学技術政策担当）、０６年文部科学省文部科学審議官、０８年退官。同年独立行政法人宇宙航空研究開発機構（ＪＡＸＡ）副理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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