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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アンデルセン小説・紀行文学全集　6　

著者名 [アンデルセン／著]
著者名ヨミ アンデルセン
出版者 東京書籍
出版年月 1986.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑000622449949/ｱ/6一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000318872
書誌種別 図書
書名 アンデルセン小説・紀行文学全集　6　
書名ヨミ アンデルセン ショウセツ キコウ ブンガク ゼンシュウ
多巻書名 一詩人のバザール
著者名 [アンデルセン／著] 　 デンマーク王立国語国文学会／編集 　 鈴木 徹郎／訳
著者名ヨミ アンデルセン　デンマーク オウリツ コクゴ コクブン ガッカイ　スズキ,テツロウ
出版者 東京書籍
出版年月 1986.10
ページ数 572p
大きさ 20cm
ISBN 4-487-75126-8
分類記号 949.78

(他の紹介)内容紹介 キッチン発・びっくりと不思議な発見。混ぜて、こねて、焼いて…お料理は科学です。
(他の紹介)目次 １章　ふくらむ（ベーキングパウダーでふくらむホットケーキ
レンジでエアイン・チョコ　ほか）
２章　変化する（レンジで乾燥野菜＆フルーツ
ヨーグルトとみそで漬けもの　ほか）
３章　色が変わる（色が変わるハーブティー
黒米の色で遊ぼう　ほか）
４章　固まる（生クリームからバターをつくろう
マヨネーズをつくろう　ほか）
５章　不思議・びっくり（バナナにお絵かき
ケチャップ火山　ほか）

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