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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

電池の使いこなしテクニック　　

著者名 丹羽 一夫／著
著者名ヨミ ニワ,カズオ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1989.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑000740464572.1/ﾆ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000367501
書誌種別 図書
書名 電池の使いこなしテクニック　　
書名ヨミ デンチ ノ ツカイコナシ テクニック
著者名 丹羽 一夫／著
著者名ヨミ ニワ,カズオ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1989.6
ページ数 197p
大きさ 19cm
ISBN 4-14-072044-1
分類記号 572.1
件名1 電池

(他の紹介)内容紹介 グリーンカレー、トムヤムクン、ガパオなど絶品７０レシピ。スーパーで購入できる食材だけで簡単に作れる本格タイ味！
(他の紹介)目次 １章　サラダ＆惣菜
２章　炒めもの
３章　カレー
４章　揚げもの＆焼きもの
５章　ご飯
６章　麺
７章　スープ＆鍋
(他の紹介)著者紹介 味澤 ペンシー
　タイ南部のソンクラー出身のタイ料理研究家。料理好きの母の影響で、幼少の頃から料理に慣れ親しみ、料理専門学校「パナコンタイカレッジ」へ進学。在学中にタイ全土で行なわれたカービングコンテストで２位に輝き、ホテルなどで修業し、料理の道へと一気にまい進。１９９２年、日本人のご主人との結婚を機に来日。その後、株式会社スパイスロードへ入社し、タイ料理教室の講師として活躍する傍ら、レシピ開発をはじめ、イベント、テレビでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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