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書誌情報サマリ

書名

高血圧を下げるおいしいバランス献立　 こんなに減塩なのに自由に選べてとってもおいしい血圧改善レシピ 　Clinic 主婦の友新実用BOOKS

著者名 金澤 良枝／[指導・監修]
著者名ヨミ カナザワ,ヨシエ
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里009021064493.2/ｺ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000486886
書誌種別 図書
書名 高血圧を下げるおいしいバランス献立　 こんなに減塩なのに自由に選べてとってもおいしい血圧改善レシピ 　Clinic 主婦の友新実用BOOKS
書名ヨミ コウケツアツ オ サゲル オイシイ バランス コンダテ(シュフ ノ トモ シン ジツヨウ ブックス)
副書名 こんなに減塩なのに自由に選べてとってもおいしい血圧改善レシピ
副書名ヨミ コンナ ニ ゲンエン ナノニ ジユウ ニ エラベテ トッテモ オイシイ ケツアツ カイゼン レシピ
著者名 金澤 良枝／[指導・監修] 　 主婦の友社／編
著者名ヨミ カナザワ,ヨシエ　シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.7
ページ数 191p
大きさ 24cm
ISBN 4-07-289868-0
ISBN 978-4-07-289868-0
分類記号 493.25
内容紹介 減塩を中心とした献立をいかに無理なく続けるかに主眼をおき、血圧を上げないためのアイディアを満載したレシピを豊富に収録。簡単な仕組みに従って料理を選ぶだけで、栄養バランスのとれた高血圧症の食事療法が実践できる。
件名1 高血圧
件名2 食餌療法

(他の紹介)内容紹介 血圧を下げる毎日の献立作りのためのレシピ集です。減塩なのに無理なくおいしい料理が作れます。しっかり塩分量を抑えた栄養バランスのよい適正なカロリー量の食事を作ることができます。主菜・副菜などを自分の好みで選び自由に組み合わせるだけで献立を立てられます。ご家族の方にも満足して召し上がっていただけるレシピをたくさん紹介してあります。高血圧を下げるおいしいバランスレシピ集。
(他の紹介)目次 魚、肉、豆腐・大豆製品、卵を使ったおかずの主役「主菜」（魚介料理
肉料理　ほか）
５０〜７０ｋｃａｌのタンパク質食品をプラスした野菜が中心の減塩おかず「副菜Ａ」（香辛料をきかせて減塩
酸味を生かして減塩　ほか）
２０〜４０ｋｃａｌのカリウムや食物繊維たっぷり、野菜中心の減塩おかず「副菜Ｂ」（香辛料をきかせて減塩
酸味を生かして減塩　ほか）
主食と主菜がいっしょになった、ランチ向きの「一皿メニュー」（ビーフカレーライス
焼きそば　ほか）
２０ｋｃａｌ以下でごく薄味の副菜を補って栄養のバランスをとる「低エネルギーおかず」（糸寒天とゴーヤーの昆布茶あえ
えのきのわさび漬けあえ　ほか）

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