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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 2

書誌情報サマリ

雑誌名

Ｓａｆａｒｉ

巻号名 ２５－５
刊行情報：通番 00259
刊行情報：発行日 20250325
出版者 日之出出版

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里574991022和雑誌成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 2993000122865
巻号名 ２５－５
刊行情報：通番 00259
刊行情報：発行日 20250325
出版者 日之出出版

(他の紹介)内容紹介 食べてくれる人を想いながら作る「青家」のごはん。ご飯にも、お酒にも合う定番ほか、季節ごとの人気の味を初公開。「青家」のおはなし＆親友・大宮エリーとの対談つき。
(他の紹介)目次 第１章　定番（鶏の唐揚げ
季節野菜と生麸のたぬき　ほか）
第２章　春（新じゃがと鶏手羽の揚げ煮
塩豚と春野菜のポトフ　ほか）
第３章　初夏（えびしんじょとかぶの炊いたん
えびと枝豆と山いものいそべ揚げ　ほか）
第４章　夏（うざく
きゅうりとささみの梅あえ　ほか）
第５章　秋（きのこと鯛の土鍋蒸し
金目鯛の煮付け　ほか）
第６章　冬（聖護院かぶらのかにあんかけ
地鶏と切り干し大根の香りバター炒め　ほか）

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