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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ビーグル号航海記　下 新訳 　

著者名 チャールズ・R.ダーウィン／著
著者名ヨミ チャールズ R ダーウィン
出版者 平凡社
出版年月 2013.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町702209693402.9/ﾀﾞ/2一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000503404
書誌種別 図書
書名 ビーグル号航海記　下 新訳 　
書名ヨミ ビーグルゴウ コウカイキ
副書名 新訳
副書名ヨミ シンヤク
著者名 チャールズ・R.ダーウィン／著 　 荒俣 宏／訳
著者名ヨミ チャールズ R ダーウィン　アラマタ,ヒロシ
出版者 平凡社
出版年月 2013.8
ページ数 526p
大きさ 20cm
ISBN 4-582-54139-7
ISBN 978-4-582-54139-7
分類記号 402.9
内容紹介 いよいよガラパゴス諸島へ辿り着いたダーウィンは、そこで貴重な観察をする。のちの進化論の着想の原点になった古典的な代表作を、わかりやすい新訳で収録。充実した内容の訳注付き。折り込み「サンゴ礁と火山の分布図」あり。
著者紹介 1809〜82年。ケンブリッジ大学卒業。イギリスの博物学者。海軍の測量観測船ビーグル号に乗船、南半球の地質や動植物を観察し、自然淘汰が進化の要因であると確信。著書に「種の起源」他。
件名1 学術探検

(他の紹介)内容紹介 のせるだけ、ちょっと足すだけ、混ぜるだけ―使い方が広がるみそレシピ。魅惑の７２品収録。
(他の紹介)目次 第１章　直球明快みそを味わう１１の調理法（そのまま食べる―生みそのおにぎり
カラリと焼く―焼きみそフレーク　ほか）
第２章　酒１合半はいけるみそのつまみ（ねぎみそ
くるみみそ、山椒みそ　ほか）
第３章　何度でも食べたいみそ味のおかず（赤みそシチュー
みそだれ生春巻き　ほか）
第４章　尽きせぬうまさ汁もの春秋（かぶと鶏ひき肉のみそ汁
なすとくじらの赤みそ汁　ほか）
第５章　満足満腹みそ味のごはん、麺、パン（みそ味冷やし中華
ごまみそだれうどん　ほか）
(他の紹介)著者紹介 瀬尾 幸子
　料理家。家庭で誰もが無理なく作れる料理を追求。基本を大切にしつつも、合理的で工夫が凝らされたレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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