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書誌情報サマリ

書名

新しい飲食店づくりA to Z　 30業種のキッチンプラン リスト&ディテール 　 店舗設計基礎講座

著者名 竹谷 稔宏／著
著者名ヨミ タケヤ,トシヒロ
出版者 商店建築社
出版年月 2011.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里006852156526.6/ﾀ/BS一般図書ビジネス　在庫  ○

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メグ・ガーディナー　山田 久美子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000280185
書誌種別 図書
書名 新しい飲食店づくりA to Z　 30業種のキッチンプラン リスト&ディテール 　 店舗設計基礎講座
書名ヨミ アタラシイ インショクテンズクリ エー トゥー ゼット(テンポ セッケイ キソ コウザ)
副書名 30業種のキッチンプラン リスト&ディテール
副書名ヨミ サンジュウ ギョウシュ ノ キッチン プラン リスト アンド ディテール
著者名 竹谷 稔宏／著
著者名ヨミ タケヤ,トシヒロ
出版者 商店建築社
出版年月 2011.4
ページ数 136p
大きさ 30cm
ISBN 4-7858-0332-2
ISBN 978-4-7858-0332-2
分類記号 526.67
内容紹介 平面・厨房・設備計画から、コストプランニング、業種業態別平面計画の事例集まで、飲食店の店舗デザインに必要な知識を、具体的な図面を交えながら詳細に説明する。実践に活用できるよう、数値や指標、参考図面も掲載。
件名1 飲食店

(他の紹介)内容紹介 カントリー・ロックのカリスマ、テイジャ・マクファーランドがライブ公演中に銃弾に倒れた。自殺か他殺か？会場に居合わせたジョー・ベケットはテイジャの死の背景を探る。テイジャはストーカーにつけ狙われていた。そして大統領元夫人でもあった。テイジャの死は彼女個人の問題ではなく、国家を巻き込む陰謀の一端なのか？やがてジョーの動きを封じようとする力が働きだして…。人気サスペンス第３弾。

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