検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フィンランドの知恵　 中立国家の歩みと現実 　

著者名 マックス・ヤコブソン／著
著者名ヨミ マックス ヤコブソン
出版者 サイマル出版会
出版年月 1990.1

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑600505994238.9/ﾔ/一般図書書庫その他　在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000378950
書誌種別 図書
書名 フィンランドの知恵　 中立国家の歩みと現実 　
書名ヨミ フィンランド ノ チエ
副書名 中立国家の歩みと現実
副書名ヨミ チュウリツ コッカ ノ アユミ ト ゲンジツ
著者名 マックス・ヤコブソン／著 　 北詰 洋一／訳
著者名ヨミ マックス ヤコブソン　キタズメ,ヨウイチ
出版者 サイマル出版会
出版年月 1990.1
ページ数 213p 図版12p
大きさ 19cm
ISBN 4-377-30833-5
分類記号 238.92
件名1 フィンランド-歴史
件名2 フィンランド-対外関係-歴史

(他の紹介)内容紹介 チョコレートの原料はカカオ豆ですが、今のように「固めて食べるチョコレート」ができるまでには数千年の時間がかかりました。豆の周りのパルプを食べることから始まって、パルプから作るお酒、カカオ飲料、そして食べるチョコレートへと大きくその姿を変えてきたのです。その舞台は、中南米からヨーロッパに移り、カカオ豆の生産も世界中に広がりました。本書では、これまでにチョコレートがたどってきた道を散策します。
(他の紹介)目次 魅惑の味をつくる
すべてはメソアメリカから始まる
カカオでお酒をつくる
世界に飛び出したチョコレート
コロンブスはどこの生まれか？
初めてチョコレートを飲んだ日本人は誰か？
ヨーロッパでの華麗な変身（スペインとフランス
スイスとベルギー）
世界のカカオ農園
日本でカカオを育てる
チョコレートをおいしく食べるための秘訣

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。