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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本酒テイスティングBOOK　西日本編　

著者名 葉石 かおり／著
著者名ヨミ ハイシ,カオリ
出版者 枻出版社
出版年月 2013.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑208171694588.5/ﾊ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000442198
書誌種別 図書
書名 日本酒テイスティングBOOK　西日本編　
書名ヨミ ニホンシュ テイスティング ブック
著者名 葉石 かおり／著
著者名ヨミ ハイシ,カオリ
出版者 枻出版社
出版年月 2013.2
ページ数 134p
大きさ 21cm
ISBN 4-7779-2575-9
ISBN 978-4-7779-2575-9
分類記号 588.52
内容紹介 酒ジャーナリストの葉石かおりが、各酒蔵の代表的な3銘柄をテイスティングし、それぞれの味わい、温度帯、酒に合う料理などを紹介する。西日本編は、滋賀以西の名醸日本酒339本を取り上げる。
著者紹介 エッセイスト、酒ジャーナリスト。きき酒師、焼酎アドバイザー、日本酒学講師の資格を持つ。著書に「東北美酒らん」「じじいリテラシー」など。
件名1 清酒

(他の紹介)内容紹介 滋賀以西の銘醸日本酒３３９本をすべてテイスティング＆リポート。
(他の紹介)目次 近畿編（上原酒造株式会社
笑四季酒造株式会社　ほか）
中国編（大谷酒造株式会社
諏訪酒造株式会社　ほか）
四国編（綾菊酒造株式会社
西野金陵株式会社　ほか）
九州編（旭菊酒造株式会社
井上合名会社　ほか）
(他の紹介)著者紹介 葉石 かおり
　エッセイスト、酒ジャーナリスト。きき酒師、焼酎アドバイザー、日本酒学講師の資格を持つ。美酒と美食を求め全国を奔走し、各メディアにコラムを寄せる。０５年「おひとりさま」で流行語大賞にノミネート。メイドイン京都「和をん」というブランドで、日本酒関連のグッズをプロデュースするなど活動は多岐に渡る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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