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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ウイスキーの教科書　　

著者名 橋口 孝司／著
著者名ヨミ ハシグチ,タカシ
出版者 新星出版社
出版年月 2012.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑208157131588.5/ﾊ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000431872
書誌種別 図書
書名 ウイスキーの教科書　　
書名ヨミ ウイスキー ノ キョウカショ
著者名 橋口 孝司／著
著者名ヨミ ハシグチ,タカシ
出版者 新星出版社
出版年月 2012.12
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 4-405-09237-2
ISBN 978-4-405-09237-2
分類記号 588.57
内容紹介 ウイスキーの歴史やウイスキー造りの謎、味わいの秘密に迫るほか、知られざる逸話、国ごとの事情、蒸溜所を紹介する。厳選カタログ、書き込み式のテイスティングノートも収録。
著者紹介 1960年生まれ。お酒に関するトータル・アドバイザーとして活躍。「セレスティンホテル」副総支配人、ICT系企業の取締役、株式会社ホスピタリティバンク代表取締役社長。
件名1 ウイスキー

(他の紹介)目次 ＷＨＩＳＫＹ　ＨＩＳＴＯＲＹ
１　世界のウイスキー事情
２　ウイスキー蒸溜所ガイド
３　厳選のウイスキーカタログ
４　ウイスキーの知られざる逸話
５　ウイスキー造りの秘密
６　ウイスキー味わいの秘密
(他の紹介)著者紹介 橋口 孝司
　１９６０年４月生まれ。バーテンダーとして２０年以上の豊富な経験と知識を生かし、お酒に関するトータル・アドバイザーとして各方面で活躍中。２００２年、東京都港区芝に「セレスティンホテル」を開業し副総支配人。２００６年よりＩＣＴ系企業の取締役。２００８年より株式会社ホスピタリティバンク代表取締役社長。ホスピタリティ・サービス企業向けの各種サポートサービス、コンサルティング、ウイスキーをはじめお酒関係の執筆、サイト監修など幅広く行う。２０１１年にはスマートフォン用アプリ「ウイスキードリーム　ザ・ダイアリーフリー２０１１」（ｉＰｈｏｎｅ用、Ａｎｄｒｏｉｄ用）をリリース(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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