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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

現代語訳好色五人女　　 河出文庫 古1-11

著者名 井原 西鶴／著
著者名ヨミ イハラ,サイカク
出版者 河出書房新社
出版年月 2007.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑702347006913.5/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000743315
書誌種別 図書
書名 現代語訳好色五人女　　 河出文庫 古1-11
書名ヨミ ゲンダイゴヤク コウショク ゴニンオンナ(カワデ ブンコ)
著者名 井原 西鶴／著 　 吉行 淳之介／訳 　 丹羽 文雄／訳
著者名ヨミ イハラ,サイカク　ヨシユキ,ジュンノスケ　ニワ,フミオ
出版者 河出書房新社
出版年月 2007.3
ページ数 455p
大きさ 15cm
ISBN 4-309-40840-8
ISBN 978-4-309-40840-8
分類記号 913.52

(他の紹介)目次 ピカソ―オリーヴオイルの揚げ菓子
ロダン―マダム・ルッセルのレモンカード、サブレ添え
プルースト―いちごとフロマージュ・ア・ラ・クレーム
マネ―花を飾ったブリオッシュ
ノストラダムス―生姜のコンフィチュール
セザンヌ―プロヴァンス風ブラン・マンジェ
マティス―白桃とアーモンドの冷製コンポート
ヘミングウェイ―タルト・オ・ポム
ジョルジュ・サンド―ポム・オ・フール
ダリ―バナナのソテー、ラム酒風味〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 山本 ゆりこ
　日本女子大学家政学部食物学科卒。’９７年に渡仏し、リッツ・エスコフィエとル・コルドン・ブルーで製菓のグラン・ディプロムを取得後、三ツ星レストランやホテルなどで修行。フランスを拠点に欧州を広く歩いて食文化を比較取材し、自ら写真撮影して、独自の視点で単行本を書き下ろしてきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

1 好色五人女   9-150
吉行 淳之介／訳
2 好色一代女   151-321
丹羽 文雄／訳
3 西鶴置土産   323-436
吉行 淳之介／訳
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