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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

もりやすじの世界　　

著者名 森 康二／著
著者名ヨミ モリ,ヤスジ
出版者 二馬力
出版年月 1992

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑202862751778/ﾓ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000012755
書誌種別 図書
書名 もりやすじの世界　　
書名ヨミ モリ ヤスジ ノ セカイ
著者名 森 康二／著 　 大塚 康生／編 　 石井 文男／編
著者名ヨミ モリ,ヤスジ　オオツカ,ヤスオ　イシイ,フミオ
出版年月 1992
ページ数 156p
大きさ 38cm
分類記号 778.77

(他の紹介)目次 １　４つの作りおきと調味料（魯肉風煮豚そぼろ
魯肉風煮鶏そぼろ　ほか）
２　野菜のおかず（豆腐干と香菜、枝豆のサラダ
きゅうりのサーチャー醤しょうが炒め　ほか）
３　肉と魚介のおかず（ひき肉ときのこ、豆腐の皿蒸し
骨つき鶏肉と厚揚げの黒酢オイスターソース煮　ほか）
４　スープと麺（塩豆漿
押し麦肉団子のスープ　ほか）
５　粉ものとごはん（台湾風クレープ
蛋餅　ほか）
(他の紹介)著者紹介 内田 真美
　料理研究家。長崎で育つ。夫と娘の３人家族。雑誌、書籍、広告などで活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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