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書誌情報サマリ

書名

東海道名所図会　下　 新訂日本名所図会集 3

著者名 秋里 籬島／原著
著者名ヨミ アキザト,リトウ
出版者 ぺりかん社
出版年月 2001.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町004115267291.5/ｱ/3一般図書参考室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000153544
書誌種別 図書
書名 東海道名所図会　下　 新訂日本名所図会集 3
書名ヨミ トウカイドウ メイショ ズエ(シンテイ ニホン メイショ ズエシュウ)
多巻書名 駿河・伊豆・相模・武蔵編
著者名 秋里 籬島／原著 　 粕谷 宏紀／監修
著者名ヨミ アキザト,リトウ　カスヤ,ヒロキ
出版者 ぺりかん社
出版年月 2001.11
ページ数 360p
大きさ 20cm
ISBN 4-8315-0978-7
分類記号 291.5
内容紹介 江戸本を新字・新かなで読みやすくした「東海道名所図会」。名所(歌枕)を歌った和歌・俳句・漢詩を随所に配し、有名絵師による実景絵図を挿入。「都」等の名所図会を記した秋里籬島の傑作、「駿河・伊豆・相模・武蔵」編。
件名1 東海道

(他の紹介)内容紹介 乳酸菌って何だろう？いったいどんな働きをしているんだろう？おなかの中にお花畑があるって本当？細菌の歴史から最新の研究成果まで、丸ごと乳酸菌に着目。腸内の仕組み、乳酸菌の種類やそれぞれが持つ力、世界で食べられている発酵乳製品や特定健康用食品についても紹介。食から始める健康生活！乳酸菌の力で免疫力をアップ。
(他の紹介)目次 第１章　一生続く細菌との共生・共存
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第４章　世界の発酵乳製品
第５章　ヨーグルトの栄養効果
第６章　トクホとしての発酵乳
第７章　乳酸菌とプロバイオティクス
第８章　腸管免疫とヨーグルト
第９章　乳酸菌・発酵乳に期待される免疫調節作用
第１０章　乳酸菌とバイオジェニックス
付録　市販されている乳酸菌商品図録
(他の紹介)著者紹介 光岡 知足
　１９３０年千葉県生まれ。現在、東京大学名誉教授、理化学研究所名誉研究員、日本獣医生命科学大学名誉博士。東京大学農学部卒業。同大学院修了（農学博士）。理化学研究所主任研究員、東京大学教授、日本獣医畜産大学（現日本獣医生命科学大学）教授を歴任。腸内細菌叢の研究で、１９８８年に日本学士院賞、２００７年国際酪農連盟・メチニコフ賞を受賞するなど、腸内細菌学の世界的権威(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鏑木 長夫
　１９３９年東京都生まれ。早稲田大学卒業。東京タイムズ社記者、（株）日本建炉勤務を経て１９７６年に（株）健康情報センターを設立。食品メーカー広報誌を創刊以後、２００号までを編集長として担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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