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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

Sushi Secrets　 Easy Recipes for the Home Cook 　

著者名 マリサ・バジェット／著
著者名ヨミ マリサ バジェット
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2012.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里208101295596.2/ﾊﾞ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000418152
書誌種別 図書
書名 Sushi Secrets　 Easy Recipes for the Home Cook 　
書名ヨミ スシ シークレッツ
副書名 Easy Recipes for the Home Cook
副書名ヨミ イージー レシピズ フォー ザ ホーム クック
著者名 マリサ・バジェット／著
著者名ヨミ マリサ バジェット
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2012.10
ページ数 168p
大きさ 21×23cm
ISBN 4-8053-1207-0
ISBN 978-4-8053-1207-0
分類記号 596.21
内容紹介 巻物、握り、丼ものから、刺身レシピ、前菜まで収録した寿司レシピ本。パーティー向きの華やかな寿司や、鮮やかな盛り付けが満載。正しく安全な食材の扱い方、酢飯の作り方も収録する。
件名1 すし


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