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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
団体 | 202737458 | E// | 児童書 | 児童室 | | 在庫 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000431053 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ゆめのたね CD絵本 |
書名ヨミ |
ユメ ノ タネ |
副書名 |
CD絵本 |
副書名ヨミ |
シーディー エホン |
著者名 |
エム・ナマエ/作
|
著者名ヨミ |
エム ナマエ |
出版者 |
中央法規出版
|
出版年月 |
1992.10 |
ページ数 |
1冊 |
大きさ |
27cm |
ISBN |
4-8058-1015-7 |
分類記号 |
726.5
|
内容紹介 |
こころの絵本作家、エム ナマエが描く「ゆめのたね」を手に入れた少年の物語。ドラマチックな音楽と語りの織りなす世界が、あなたの心をやさしく包む。 |
(他の紹介)目次 |
第1部 火と人間(ヒトはいつから火を使いはじめたのか―人間の生活史からみた調理の起源 人類の進化と火―考古学からみた調理と社会行動 焼畑を科学する―焼畑で食べ物を得る知恵) 第2部 火と生活(火と台所(日本と海外)―「食べる営みの場」火所の構え:世界の各食文化の道具だて構成の比較法 竈の神と合火と別火―炉を囲む民俗学 「火育」による次世代教育への取り組み) 第3部 火と調理(火が創り出す味 火と物性変化(加熱調理)) 総括 火と食を考える 総合討論 |
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