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書誌情報サマリ

書名	糖質制限食ハンドブック　食品の糖質量がひとめでわかる!
著者名	大柳珠美／著
著者名ヨミ	オオヤナギ,タマミ
出版者	アスペクト
出版年月	2012.10

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1002000408631
書誌種別	図書
書名	糖質制限食ハンドブック　食品の糖質量がひとめでわかる!
書名ヨミ	トウシツセイゲンショクハンドブック
副書名	食品の糖質量がひとめでわかる!
副書名ヨミ	ショクヒンノトウシツリョウガヒトメデワカル
著者名	大柳珠美／著
著者名ヨミ	オオヤナギ,タマミ
出版者	アスペクト
出版年月	2012.10
ページ数	131p
大きさ	19cm
ISBN	4-7572-2146-8
ISBN	978-4-7572-2146-8
分類記号	493.123
内容紹介	食品の糖質量が写真とともにひと目でわかるハンドブック。糖質制限食の基本理論や実践方法、市販の低糖質食品情報も網羅。食品糖質&たんぱく質量表も掲載する。糖尿病改善、体重&脂肪減少をめざす糖質オフ生活の必携本。
著者紹介	二葉栄養専門学校卒業。管理栄養士。NPO法人糖質制限食ネット・リボーン副理事長。著書に「決定版糖質オフでやせる!!」など。
件名1	糖尿病
件名2	食餌療法

(他の紹介)内容紹介	糖尿病改善、体質＆脂肪減少に劇的な効果をもたらす糖質オフ生活の必携本。
(他の紹介)目次	１　糖質制限食について（糖質制限食とは糖尿病治療食として糖質制限食で痩せるメカニズム　ほか）２　可食重量別食品糖質量カタログ（穀類粉類パン類　ほか）３　糖質オフ生活におすすめの食品カタログ（調和料缶詰・豆加工品チーズ・肉加工品　ほか）４　食品糖質＆たんぱく質量表
(他の紹介)著者紹介	大柳珠美　管理栄養士ＮＰＯ法人糖質制限食ネット・リボーン副理事長。明星大学人文学部卒業。二葉栄養専門学校卒業。２００６年より糖質制限理論を用いた栄養指導をはじめる。自ら糖質制限食を実践し、体脂肪の減少および健康効果を実感。家族の糖尿病管理でも糖質制限食を実践している。都内の複数のクリニックで糖尿病、肥満、脂質代謝異常など生活習慣病を抱える患者さんの食事相談を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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