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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

三蔵法師が行くシルクロード　　

著者名 菅谷 文則／著
著者名ヨミ スガヤ,フミノリ
出版者 新日本出版社
出版年月 2013.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内207468265292.0/ｽ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000462650
書誌種別 図書
書名 三蔵法師が行くシルクロード　　
書名ヨミ サンゾウ ホウシ ガ ユク シルク ロード
著者名 菅谷 文則／著
著者名ヨミ スガヤ,フミノリ
出版者 新日本出版社
出版年月 2013.3
ページ数 220p
大きさ 20cm
ISBN 4-406-05677-9
ISBN 978-4-406-05677-9
分類記号 292.09
内容紹介 「シルクロードの研究は古代を対象とした現代史研究にも通じる」という観点から、著者のシルクロードに関する調査をまとめた歴史発掘紀行。『中日新聞』『東京新聞』夕刊連載に新原稿を加えて単行本化。
著者紹介 1942年奈良県生まれ。関西大学大学院修了。シルクロード学研究センター研究主幹、滋賀県立大学教授等を経て、橿原考古学研究所所長。編著に「唐史道洛墓」など。
件名1 アジア-紀行・案内記
件名2 シルクロード
件名3 遺跡・遺物-アジア

(他の紹介)内容紹介 飽食の時代といわれる今日、戦中・戦後の食糧危機時を経験した世代が少数となってしまい、救荒植物への興味が薄れ、スーパーや八百屋で販売されるものしか食べない世代へ変りつつあり、食の歴史を考える上でも救荒植物として史実に残った植物を、後世に残したい思いでつづった植物誌です。
(他の紹介)目次 １　栽培植物とは
２　現在の野菜と雑草
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４　救荒植物研究の歴史
５　救荒植物種の特徴
６　救荒植物を知ることの意義
７　救荒植物の食べ方
８　救荒植物の食品成分組成
草種別の解説

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