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書誌情報サマリ

書名

朝つめるだけ!お弁当生活便利帖　　

著者名 松村 眞由子／著
著者名ヨミ マツムラ,マユコ
出版者 池田書店
出版年月 2012.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町006935837596.4/ﾏ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000404304
書誌種別 図書
書名 朝つめるだけ!お弁当生活便利帖　　
書名ヨミ アサ ツメル ダケ オベントウ セイカツ ベンリチョウ
著者名 松村 眞由子／著
著者名ヨミ マツムラ,マユコ
出版者 池田書店
出版年月 2012.9
ページ数 175p
大きさ 18cm
ISBN 4-262-12984-6
ISBN 978-4-262-12984-6
分類記号 596.4
内容紹介 時間のあるときにつくりおき、朝つめるだけ。そんなお弁当のレシピを「メインのおかず」「こくうまサブ」「さっぱりサブ」に分けて紹介。1品弁当やスープ・汁物も収録する。
著者紹介 日本女子大学家政学部食物学科卒業。管理栄養士、料理研究家。「M-cooking-studio」を開設。書籍の共著や雑誌の連載、講演活動などを行う。
件名1 弁当

(他の紹介)内容紹介 メインのおかず、肉・魚・卵で手間なくおいしく！こくうまサブ、しつかり味の染みた食欲そそるおかず。さっぱりサブ、酢の物など味わいの変化を楽しむおかず。
(他の紹介)目次 第１章　メインのおかず（豚肉
鶏肉　ほか）
第２章　こくうまサブ（筑前煮
れんこんきんぴら　ほか）
第３章　さつぱりサブ（いろどり野菜の甘酢漬け
じゃがいもの甘酢煮　ほか）
第４章　これさえあれば！１品弁当（卵とハムのトーストサンド
アボカドシーフードサンド　ほか）
(他の紹介)著者紹介 松村 眞由子
　管理栄養士、料理研究家。日本女子大学家政学部食物学科卒業後、中京短期大学助手などを経て、「お料理教室」運営のベターホーム協会に勤務。料理教室の企画・制作、月刊誌のレシピ研究・開発などを担当。２００７年に独立して「Ｍ‐ｃｏｏｋｉｎｇ‐ｓｔｕｄｉｏ」を開設。現在は、調理科学・栄養学をふまえた「つくりやすく、おいしい料理」の開発を目指し、書籍の共著や雑誌の連載、各地の講演活動などを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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