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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

冷たいお菓子のレシピ　　

著者名 渡部 和泉／著
著者名ヨミ ワタナベ,イズミ
出版者 成美堂出版
出版年月 2008.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川006067359596.6/ﾜ/一般図書成人室　在庫  ○

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竹内 薫／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000785955
書誌種別 図書
書名 冷たいお菓子のレシピ　　
書名ヨミ ツメタイ オカシ ノ レシピ
著者名 渡部 和泉／著
著者名ヨミ ワタナベ,イズミ
出版者 成美堂出版
出版年月 2008.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-30354-3
ISBN 978-4-415-30354-3
分類記号 596.65
内容紹介 アイスクリームやムースなどの定番デザートから、冷たいフルーツデザート、プレゼントしたいカップデザートまで、とっておきの冷たいお菓子のレシピを収録。
著者紹介 無添加食品会社のお菓子開発を経て独立。ル・コルドン・ブルー、グランディプロム取得。ケータリングやカフェイベント、フードライターの仕事なども手掛ける。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 全国４２大学、１０短大、２５大学院。法律・経営・ビジネス・福祉・教育・文学・芸術・建築・ＩＴ…学べる分野はいろいろ、学問ジャンル別索引。保育士・社会福祉士・認定心理士・博物館学芸員・建築士…めざす資格や教員免許から学校が選べる便利な一覧付き。
(他の紹介)目次 大学の通信教育部（星槎大学、北海道情報大学
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