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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

タイのごはん　　 絵本世界の食事 9

著者名 銀城 康子／文
著者名ヨミ ギンジョウ,ヤスコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町300438835383/ｷﾞ/児童書児童室　在庫  ○
2 庄内006028930383/ｷﾞ/児童書児童室　在庫  ○
3 千里300438843383/ｷﾞ/児童書児童室　在庫  ○
4 服部300438827383/ｷﾞ/児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000779785
書誌種別 図書
書名 タイのごはん　　 絵本世界の食事 9
書名ヨミ タイ ノ ゴハン(エホン セカイ ノ ショクジ)
著者名 銀城 康子／文 　 いずみ なほ／絵 　 星 桂介／絵
著者名ヨミ ギンジョウ,ヤスコ　イズミ,ナホ　ホシ,ケイスケ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.3
ページ数 32p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-07224-6
ISBN 978-4-540-07224-6
分類記号 383.8237
内容紹介 タイの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名1 食生活-タイ(国名)
件名2 料理(タイ)

(他の紹介)内容紹介 狩人の大造じいさんとりこうな雁、残雪のちえくらべを描く。―椋鳩十の名作を絵童話に。
(他の紹介)著者紹介 椋 鳩十
　１９０５年〜１９８７年。長野県生まれ。法政大学国文科卒業。日本で初めて本格的な動物文学のジャンルを切り開き、第一人者となる。「山の太郎熊」「片耳の大鹿」「孤島の野犬」など不朽の名作を数多く残している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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　１９６８年生まれ。アパレル会社勤務を経て２００２年にイラストレーターとして独立。１９９９年ペーター賞、２００３年ＴＩＳ公募プロ部門大賞、２００７年講談社出版文化賞さしえ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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　１９５５年東京都生まれ。立教大学文学部日本文学科卒。同大学大学院修了。現在武蔵野大学教育学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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