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書誌情報サマリ

書名

洗面器でヤギごはん　　世界9万5000km自転車ひとり旅 幻冬舎文庫 い-30-3

著者名 石田 ゆうすけ／[著]
著者名ヨミ イシダ,ユウスケ
出版者 幻冬舎
出版年月 2012.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑004861506290.9/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000385794
書誌種別 図書
書名 洗面器でヤギごはん　　世界9万5000km自転車ひとり旅 幻冬舎文庫 い-30-3
書名ヨミ センメンキ デ ヤギ ゴハン(ゲントウシャ ブンコ)
著者名 石田 ゆうすけ／[著]
著者名ヨミ イシダ,ユウスケ
出版者 幻冬舎
出版年月 2012.7
ページ数 370p
大きさ 16cm
ISBN 4-344-41886-8
ISBN 978-4-344-41886-8
分類記号 290.9
内容紹介 世界にはどんな人がいて、どんな食べものがあり、どんなにおいがするのか。パタゴニアの荒野でご馳走になったランチ、フィヨルドの海で釣ったサバのうしお汁…。世界中で出会った食べものと人々の記憶を綴る。
件名1 旅行案内(外国)
件名2 サイクリング
件名3 食生活
書誌来歴・版表示 実業之日本社 2006年刊を大幅に加筆・訂正

(他の紹介)内容紹介 世界にはどんな人がいて、どんな食べものがあり、どんなにおいがするのか―。パタゴニアの荒野でご馳走になったランチ、フィヨルドの海で釣ったサバのうしお汁、一見生ゴミなセネガルのぶっかけメシ、思わず落涙したアジアの懐かしい味。自転車旅行だから出会えた“食と人”の思い出。単行本に入りきらなかった２０話を大幅加筆した文庫改訂版。
(他の紹介)目次 第１章　北米編―極寒のオレンジ（極彩色ケーキ―アラスカ
ジビエハンバーグ―アラスカ
ジャネットのえんどう豆スープ―アメリカ
氷のないコーラ―アメリカ
マイナス二十度のオレンジ―アメリカ　ほか）
第２章　南米編―最果てのごちそう（バナナの森のなかで―エクアドル
夜行バスの弁当―ペルー
ペンション西海の日本食―ペルー
野菜スープとアンデスの食堂―ペルー
スープパスタ―ペルー　ほか）
第３章　ヨーロッパ編―グルメ国の真実（祝いのメニュー―デンマーク
サバナンパ―ノルウェー
森のブルーベリー―フィンランド
スイーツメシ―ポーランド
テレザのグヤーシュ―ハンガリー　ほか）
第４章　アフリカ編―ヤギの香り（サハラに住む人々の食べもの―西サハラ
サハラ砂漠のピザ―モーリタニア
乳と茶―モーリタニア
リソース―セネガル
ヤギと水―ギニア　ほか）
第５章　アジア編―郷愁の味（家庭のフルコース―イタリア
ナポリのピッツァ―イタリア
ヨーグルトの国―ブルガリア
ドルマ―トルコ
ヤギ乳ヨーグルト―シリア　ほか）
(他の紹介)著者紹介 石田 ゆうすけ
　１９６９年和歌山県白浜町生まれ。旅行エッセイスト。「夢」「相互理解」「食」などをテーマに全国各地で講演もおこなう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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