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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

子どもの問題行動　　 児童心理ブックス 6

著者名 桂 広介／[ほか]編
著者名ヨミ カツラ,ヒロスケ
出版者 金子書房
出版年月 1988.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑000484089371/ｺ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000344182
書誌種別 図書
書名 子どもの問題行動　　 児童心理ブックス 6
書名ヨミ コドモ ノ モンダイ コウドウ(ジドウ シンリ ブックス)
著者名 桂 広介／[ほか]編
著者名ヨミ カツラ,ヒロスケ
出版者 金子書房
出版年月 1988.3
ページ数 247p
大きさ 19cm
ISBN 4-7608-9206-0
分類記号 371.42
件名1 問題行動

(他の紹介)目次 １　夏カレー（ポークカレー
チキントマトカレー
なすのキーマカレー　ほか）
２　冬カレー（ビーフカレー
豚と根菜のカレー
バターチキン風カレー　ほか）
３　サイドディッシュ（タンドリーチキン風ロースト
魚のスパイス焼き
インド風オムレツ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 脇 雅世
　料理研究家。パリのル・コルドン・ブルーやマキシム・ド・パリなどで修業。フランス家庭料理を中心に、和食をはじめ各国の料理に造詣が深く、暮らしの中から生まれる数々のレシピは作りやすくおいしいと定評がある。現在ではテレビ・書籍・雑誌などでレシピを発表するほか、料理・菓子講習会の開催、レストランのメニュー開発、食品やキッチングッズの新商品開発など幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
渡辺 玲
　料理研究家、調理人。ミュージシャンやレコード会社ディレクターを経て、都内の老舗インド料理店にて修業。インドへの渡航歴は３０回以上を数え、本場でインド料理を習得。現在ではテレビ・ラジオ・雑誌・講演などへの出演、執筆監修のほか、カレーの講習会の開催、店舗のプロデュース、カレー以外も含めた食品の商品開発など多角的に活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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