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書誌情報サマリ

書名

日本のスゲ   ネイチャーガイド

著者名 勝山 輝男/著
著者名ヨミ カツヤマ,テルオ
出版者 文一総合出版
出版年月 2005.12


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1 岡町206173031479.3/カ/一般図書参考室禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000707906
書誌種別 図書
書名 日本のスゲ   ネイチャーガイド
書名ヨミ ニホン ノ スゲ(ネイチャー ガイド)
著者名 勝山 輝男/著
著者名ヨミ カツヤマ,テルオ
出版者 文一総合出版
出版年月 2005.12
ページ数 375p
大きさ 22cm
ISBN 4-8299-0170-5
分類記号 479.345
内容紹介 顕微鏡を使わなければ識別は困難とされていたスゲ属植物268種を、外来種も含めて項目化し収録する。類似種とのちがいなど、写真を豊富に使い解説。節と種の2段階で検索でき、野外での使用での識別が可能な図鑑。
著者紹介 1955年神奈川県生まれ。東京農工大学農学部卒業。神奈川県立生命の星・地球博物館学芸員。共著書に「野山の野草」など。
件名1 すげ-図鑑

(他の紹介)目次 1 材料1種類だから、すぐできる(ピリ辛きゅうり
パリパリキャベツの塩昆布あえ ほか)
2 火を使わない、混ぜるだけ並べるだけ(あじのおぼろ昆布あえ
まぐろのユッケ風 ほか)
3 電子レンジだけオーブントースターだけで完成!(あさりと豆野菜のワイン蒸し
翡翠なすの鶏そぼろ ほか)
4 フライパンひとつであっという間(蒸ししゃぶ
くし切りキャベツの回鍋肉 ほか)

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