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書誌情報サマリ

書名

アル・ケッチァーノのパスタ　　 Lady Bird Shogakukan Jitsuyo Series

著者名 奥田 政行／著
著者名ヨミ オクダ,マサユキ
出版者 小学館
出版年月 2012.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里004834776596.3/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000372636
書誌種別 図書
書名 アル・ケッチァーノのパスタ　　 Lady Bird Shogakukan Jitsuyo Series
書名ヨミ アル ケッチァーノ ノ パスタ(レディー バード ショウガクカン ジツヨウ シリーズ)
著者名 奥田 政行／著
著者名ヨミ オクダ,マサユキ
出版者 小学館
出版年月 2012.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-09-102278-3
ISBN 978-4-09-102278-3
分類記号 596.38
内容紹介 イタリア料理店「アル・ケッチァーノ」のオーナーシェフが、パスタレシピ全96品を紹介する。トマトソースのパスタ、クリームとチーズソースのパスタといった店での定番パスタと、シェフのオリジナルパスタなどを収録。
著者紹介 1969年山形県生まれ。地元・庄内の食材で作るイタリア料理店「アル・ケッチァーノ」オーナーシェフ。庄内の食材を全国に広める「食の都庄内」親善大使、庄内浜文化伝道師マイスター。
件名1 パスタ


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