蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
志麻さんのベストおかず 料理のきほん編
|
| 著者名 |
タサン志麻／著
|
| 著者名ヨミ |
タサン シマ |
| 出版者 |
扶桑社
|
| 出版年月 |
2022.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
岡町 | 008783664 | 596/ﾀ/ | 一般図書 | 成人室 | | 貸出中 |
× |
| 2 |
利倉西セン | 210412664 | 596/ﾀ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
| 3 |
千里 | 210412268 | 596/ﾀ/ | 一般図書 | 成人室 | | 貸出中 |
× |
| 4 |
野畑 | 008780652 | 596/ﾀ/ | 一般図書 | 成人室 | | 貸出中 |
× |
| 5 |
野畑 | 210412870 | 596/ﾀ/ | 一般図書 | 成人室 | | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1003000858135 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
志麻さんのベストおかず 料理のきほん編 |
| 書名ヨミ |
シマ サン ノ ベスト オカズ |
| 著者名 |
タサン志麻／著
|
| 著者名ヨミ |
タサン シマ |
| 出版者 |
扶桑社
|
| 出版年月 |
2022.12 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-594-61983-1 |
| ISBN |
978-4-594-61983-1 |
| 分類記号 |
596
|
| 内容紹介 |
「肉の下味は塩を多めにふる」「動かさないで焼く」「肉・魚と野菜は別々に炒める」…。伝説の家政婦・志麻さんが、料理上手になる20のルールを紹介。メインからおやつまで、72レシピを収録。『ESSE』掲載を加筆修正。 |
| 著者紹介 |
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了。日本に帰国し、老舗フレンチレストランなどで15年勤務したのち家政婦に転身。 |
| 件名1 |
料理
|
| (他の紹介)内容紹介 |
「北の国」の黄金王から子どもたちを救いだしたイスは、いとこのアランと黒ダイヤ号に乗り、故郷をめざす。そんなふたりを待ち受けていたのは、なぞの密輸団「陽気な紳士たち」。あやしい人物がつぎつぎとあらわれるなか、姿を消したアランの母親の行方を追って、ふたりはなぞの糸をたぐりはじめるのだが…海辺の町の通りから、今夜も悲鳴がきこえる。母親の行方を追ってアランとイスのなぞ解きが始まる。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
エイキン，ジョーン
１９２４‐２００４。アメリカの詩人コンラッド・エイキンの娘として、イギリス、サセックスのライで生まれる。母親はカナダ人。５歳のころから物語や詩をノートに書きつけ、十代の後半から作品を雑誌などに発表しはじめる。若くして夫を亡くしたのちに、本格的な作家活動に入る。作品は児童文学だけではなく、大人向きのミステリー、詩、戯曲など多岐にわたり、生涯で約１００点の本を出版した。１９６９年『ささやき山の秘密』でガーディアン賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
こだま ともこ
小玉知子。東京都生まれ。早稲田大学卒業。出版社で雑誌の編集にたずさわったのち、児童図書の翻訳と創作をはじめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山本 美希
１９８６年生まれ。２０１１年、大学の卒業制作の絵本作品『爆弾にリボン』（三才ブックス）を出版。漫画作品『サニーサニーアン』（『週刊モーニング』第２９回ＭＡＮＧＡ ＯＰＥＮ大賞受賞、２０１１年１６号掲載）のほかイラスト、挿絵などで活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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