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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

農家かあさんのおいしい365日　　

著者名 塩沢 槇／写真・文
著者名ヨミ シオザワ,マキ
出版者 淡交社
出版年月 2013.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内208197004626/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000450330
書誌種別 図書
書名 農家かあさんのおいしい365日　　
書名ヨミ ノウカ カアサン ノ オイシイ サンビャクロクジュウゴニチ
著者名 塩沢 槇／写真・文
著者名ヨミ シオザワ,マキ
出版者 淡交社
出版年月 2013.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-473-03859-3
ISBN 978-4-473-03859-3
分類記号 626
内容紹介 農家のおかあさんたちを訪ね、彼女たちがどんな価値観を持ち、どんなことを大切にしているのか、日々の話を聞いた記録。里芋、トマト、菜の花、にんにくなど、育てている作物を使った料理レシピも収録する。
著者紹介 昭和50年東京都生まれ。駒澤大学文学部国文学科卒業。執筆業・撮影業。著書に「東京ノスタルジック喫茶店」「「手仕事」で夢をかなえる女性たち」など。
件名1 蔬菜
件名2 果実
件名3 料理-野菜

(他の紹介)内容紹介 華やかな活躍をみせた宮廷歌人・額田王とさまざまに才能を開花させた歌人たちが織りなす、古代和歌の豊かな世界。
(他の紹介)目次 篭もよ／み篭持ち
大和には／群山あれど
やすみしし／我が大王の
秋の野の／み草刈り葺き
熟田津に／船乗りせむと
香具山は／畝火を愛しと
冬こもり／春去り来れば
味酒／三輪の山
綜麻形の／林の先の
茜草指す／紫野行き／標野行き〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 梶川 信行
　１９５３年東京都生まれ。日本大学大学院文学研究科博士後期課程満期退学。現在、日本大学文理学部教授、博士（文学）。『万葉史の論　山部赤人』（翰林書房・１９９７、上代文学会賞受賞）など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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