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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

魔法の鍋帽子  かぶせておくだけ!ふっくら保温調理  

著者名 婦人之友社編集部/編
著者名ヨミ フジン ノ トモシャ ヘンシュウブ
出版者 婦人之友社
出版年月 2012.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部004785440596/マ/一般図書成人室 在庫 

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596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000347305
書誌種別 図書
書名 魔法の鍋帽子  かぶせておくだけ!ふっくら保温調理  
書名ヨミ マホウ ノ ナベボウシ
副書名 かぶせておくだけ!ふっくら保温調理
副書名ヨミ カブセテ オク ダケ フックラ ホオン チョウリ
著者名 婦人之友社編集部/編
著者名ヨミ フジン ノ トモシャ ヘンシュウブ
出版者 婦人之友社
出版年月 2012.3
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-8292-0623-2
ISBN 978-4-8292-0623-2
分類記号 596
内容紹介 鍋帽子をはずすと、まるで今、火からおろしたばかりのような熱々の鍋…。手間をかけずに素材の味を最大限に引き出す鍋帽子調理法で作る、基本的な家庭料理のレシピを紹介します。
件名1 料理

(他の紹介)目次 1 鍋帽子ってなんでしょう
2 これこそ鍋帽子で!おすすめの11品
3 今夜の肉料理は、煮こみ、煮ものを中心に
4 魚介のうまみ、たっぷり味わって
5 「ゆでる」にも大活躍
6 こっくりほっくり野菜料理
7 スープ・汁ものは鍋帽子の得意技
8 豆・乾物はふっくらと
9 きょうからごはんは鍋帽子
10 デザートもおまかせほか
冷製料理2種

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