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書誌情報サマリ

書名

おうちで作れるかわいいおすし　 ちょっと特別な日のちいさなおもてなし 　

著者名 松尾 みゆき／著
著者名ヨミ マツオ,ミユキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中004762548596.2/ﾏ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000341226
書誌種別 図書
書名 おうちで作れるかわいいおすし　 ちょっと特別な日のちいさなおもてなし 　
書名ヨミ オウチ デ ツクレル カワイイ オスシ
副書名 ちょっと特別な日のちいさなおもてなし
副書名ヨミ チョット トクベツ ナ ヒ ノ チイサナ オモテナシ
著者名 松尾 みゆき／著
著者名ヨミ マツオ,ミユキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.2
ページ数 79p
大きさ 22cm
ISBN 4-309-28302-9
ISBN 978-4-309-28302-9
分類記号 596.21
内容紹介 小さくてかわいい「手まりずし」、おしゃれに盛りつけた「カップずし」、型も形もいろいろ「かんたん押しずし」、みんなで取り分けるのが楽しい「ケーキずし」など、彩りも美しく、手軽に作れるかわいいおすしレシピ集。
著者紹介 管理栄養士、料理研究家、フードコーディネーター。大手食品メーカーでカフェなどのメニュー開発に携わった後、独立。著書に「サラダスムージー」など。
件名1 すし

(他の紹介)内容紹介 小さくてかわいい「手まりずし」、おしゃれに盛りつけた「カップずし」、型も形もいろいろ「かんたん押しずし」、定番をアレンジした「かわり軍艦巻き」と「いなりずし」、みんなで取り分けるのが楽しい「ケーキずし」―作るのはとってもかんたん。ほんのひと手間かけるだけでテーブルの上が華やかになるおうちおすしをお楽しみください。
(他の紹介)目次 基本　おうちおすしを作る前に
１　小さくてかわいい手まりずし
２　おしゃれに盛りつけカップずし
３　型も形もいろいろかんたん押しずし
４　定番おすしもちょっとアレンジかわり軍艦巻きといなりずし
Ｓｐｅｃｉａｌ　みんなで食べるとっておき！ケーキずし
(他の紹介)著者紹介 松尾 みゆき
　管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーター。大手食品メーカーでカフェや惣菜店などのメニュー開発に携わった後、独立。健康と料理をテーマに、食全般のコーディネーターとして書籍や雑誌、テレビ、ｗｅｂ、広告などを中心に活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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