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書誌情報サマリ
書名 |
新編あいたくて 新潮文庫 く-42-1
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著者名 |
工藤 直子/詩
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著者名ヨミ |
クドウ,ナオコ |
出版者 |
新潮社
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出版年月 |
2011.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
野畑 | 207328329 | 911.5/ク/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1002000299832 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
新編あいたくて 新潮文庫 く-42-1 |
書名ヨミ |
シンペン アイタクテ(シンチョウ ブンコ) |
著者名 |
工藤 直子/詩
佐野 洋子/絵
|
著者名ヨミ |
クドウ,ナオコ サノ,ヨウコ |
出版者 |
新潮社
|
出版年月 |
2011.10 |
ページ数 |
142p |
大きさ |
16cm |
ISBN |
4-10-135821-5 |
ISBN |
978-4-10-135821-5 |
分類記号 |
911.56
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(他の紹介)内容紹介 |
探す→見分ける→採る→食べる―一連の動きが一気にわかる。名人厳選!100種の詳細図鑑。 |
(他の紹介)目次 |
1 山菜採りの基本(「山菜」とはどういうものか 「毒草」とはどういうものか 山菜ツアーに参加してみよう 山菜採りのルール・マナーと服装・道具 山菜の見つけ方・探し方 山菜の見分け方 山菜の上手な採り方と持ち帰り方 美味しく食べるための下ごしらえ 上手なアクの抜き方 山菜の保存法ともどし方 山菜料理の上手な楽しみ方) 2 フィールド別山菜図鑑(人里 山地 海辺) |
(他の紹介)著者紹介 |
大海 淳 1943年、愛知県生まれ。早稲田大学卒業。作家、エッセイスト。テレビ、ラジオ、講演などでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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