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書誌情報サマリ

書名

壊血病とビタミンCの歴史　 「権威主義」と「思いこみ」の科学史 　

著者名 ケニス J.カーペンター／著
著者名ヨミ ケニス J カーペンター
出版者 北海道大学図書刊行会
出版年月 1998.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑500330881493.1/ｶ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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根本 彰／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000578814
書誌種別 図書
書名 壊血病とビタミンCの歴史　 「権威主義」と「思いこみ」の科学史 　
書名ヨミ カイケツビョウ ト ビタミン シー ノ レキシ
副書名 「権威主義」と「思いこみ」の科学史
副書名ヨミ ケンイ シュギ ト オモイコミ ノ カガクシ
著者名 ケニス J.カーペンター／著 　 北村 二朗／訳 　 川上 倫子／訳
著者名ヨミ ケニス J カーペンター　キタムラ,ジロウ　カワカミ,トモコ
出版者 北海道大学図書刊行会
出版年月 1998.10
ページ数 359,28p
大きさ 19cm
ISBN 4-8329-7271-5
分類記号 493.13
内容紹介 ヴァスコ・ダ・ガマから現在までの壊血病とビタミンCをめぐる著名な人物たちの驚くべき物語。1932年、ビタミンCはようやく発見され、大量生産されるようになったが、物語はまだまだ続く…。
件名1 壊血病
件名2 ビタミンC


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