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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

農家直伝豆をトコトン楽しむ　 食べ方・加工から育て方まで 　

著者名 農文協／編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2010.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町006597843616.7/ﾉ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000204307
書誌種別 図書
書名 農家直伝豆をトコトン楽しむ　 食べ方・加工から育て方まで 　
書名ヨミ ノウカ ジキデン マメ オ トコトン タノシム
副書名 食べ方・加工から育て方まで
副書名ヨミ タベカタ カコウ カラ ソダテカタ マデ
著者名 農文協／編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2010.10
ページ数 197p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-10266-0
ISBN 978-4-540-10266-0
分類記号 616.7
内容紹介 ダイズ、アズキ、エンドウ、ソラマメ…。豆の伝統的な加工法から、おかず味噌などの手作り加工法、さらには豆の育て方まで、農家とこだわり加工業者の技・食べ方をたっぷり紹介。『別冊現代農業』2009年7月号を単行本化。
件名1 豆類
書誌来歴・版表示 2009年刊の再刊

(他の紹介)内容紹介 フェリシティは亡き父の祖国スペインにやってきた。公爵家の一員だった父が認知できなかった娘のために、家を遺していたと知らされたのだ。混雑する空港でフェリシティを出迎えたのは、いまや公爵の地位を受け継いでいるビダル・イ・サルバドーレス。最後に会ってから７年が過ぎていたが、目鼻立ちの整った顔には相変わらず冷酷さが漂っている。案内された公爵家の壮麗な屋敷で、フェリシティはビダルの誘惑にあらがえず、唇を許してしまう。するとビダルは目に嫌悪の色を浮かべ、侮蔑の言葉を投げつけた。
(他の紹介)著者紹介 ジョーダン，ペニー
　イギリスの作家。結婚後、しばらくは大手銀行で働いていたが、現在は執筆に専念。イングランド北西部チェシャーに暮らしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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