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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

自分でつくる最高のビール　　

著者名 アドバンストブルーイング／著
著者名ヨミ アドバンスト ブルーイング
出版者 マイナビ出版
出版年月 2016.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里007280423588.5/ｼﾞ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000251194
書誌種別 図書
書名 自分でつくる最高のビール　　
書名ヨミ ジブン デ ツクル サイコウ ノ ビール
著者名 アドバンストブルーイング／著
著者名ヨミ アドバンスト ブルーイング
出版者 マイナビ出版
出版年月 2016.6
ページ数 143p
大きさ 24cm
ISBN 4-8399-5528-1
ISBN 978-4-8399-5528-1
分類記号 588.54
内容紹介 人気のクラフトビールを超える最高のビールをつくろう! 特殊な道具を使わないシンプルなレシピや、それをベースにアレンジした計20種のレシピ、ビールづくりをさらに深めるために必須の知識などを紹介する。
件名1 ビール

(他の紹介)内容紹介 過去三〇年間、アングロ・サクソン諸国の資本主義の進展には一つの目立った特徴があった。金融業が実体経済に対する支配権を強化していく「経済の金融化」傾向である。時として金融市場が危機状態に陥ることだけが金融化を問題視する根拠ではない。それは、社会、政治、教育などにも憂うべき結果をもたらす現象なのだ。金融改革、弊害の是正はいかにあるべきか。日本の社会や資本主義への理解が深い碩学による警世の書。
(他の紹介)目次 金融化ということ
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社会を変える金融化
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現状維持に終わる金融改革
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(他の紹介)著者紹介 ドーア，ロナルド
　１９２５年、イギリスに生まれる。ロンドン大学東洋アフリカ研究学院卒業。戦時中、日本語を学び、１９５０年、江戸教育の研究のため東京大学に留学。カナダ、イギリス、アメリカの大学の社会学部や政治学部教授、ロンドン大学ＬＳＥフェローを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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