検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

江戸 食の歳時記　　 ちくま学芸文庫 マ36-2

著者名 松下 幸子／著
著者名ヨミ マツシタ,サチコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2022.9

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町008684490383.8/ﾏ/一般図書成人室　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

E　E

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000834789
書誌種別 図書
書名 江戸 食の歳時記　　 ちくま学芸文庫 マ36-2
書名ヨミ エド ショク ノ サイジキ(チクマ ガクゲイ ブンコ)
著者名 松下 幸子／著 　 飯野 亮一／監修
著者名ヨミ マツシタ,サチコ　イイノ,リョウイチ
出版者 筑摩書房
出版年月 2022.9
ページ数 362p
大きさ 15cm
ISBN 4-480-51139-3
ISBN 978-4-480-51139-3
分類記号 383.81
内容紹介 魚は天然、野菜は有機、調理方法にも技巧が凝らされていた江戸時代。そんな豊かな江戸の料理と食材を季節ごとに紹介し、各種行事食の由来も解き明かす。『全建ジャーナル』ほか連載を文庫化。
件名1 食生活-歴史
件名2 日本-歴史-江戸時代

(他の紹介)内容紹介 クロチルドはあさからごきげんななめ。なんだかいじわるでわがままな魔女になったきぶん。こわいドラゴンをひきつれて、そらをとんだり、いかりのほのおのダンスをおどったり、おおさわぎ！でもね、しかめっつらはやめてわらってごらん、クロチルド。そうすれば、きっといつものちび魔女さんにもどれるわ。

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。