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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

シャンパン&スパークリングワイン完全ガイド  

著者名 小林 史高/監修
著者名ヨミ コバヤシ,フミタカ
出版者 池田書店
出版年月 2011.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑207311481588.5/シ/一般図書書庫その他 在庫 

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シャンパン ぶどう酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000287490
書誌種別 図書
書名 シャンパン&スパークリングワイン完全ガイド  
書名ヨミ シャンパン アンド スパークリング ワイン カンゼン ガイド
著者名 小林 史高/監修
著者名ヨミ コバヤシ,フミタカ
出版者 池田書店
出版年月 2011.8
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-262-12960-0
ISBN 978-4-262-12960-0
分類記号 588.55
内容紹介 シャンパン&スパークリングワイン厳選239本を、「コク」「爽やか」「熟成」のトライアングルチャート、相性のいい料理タイプ等とともに紹介。基礎知識や楽しみ方実践講座なども収録する。
件名1 シャンパン
件名2 ぶどう酒

(他の紹介)内容紹介 「コク」「爽やか」「熟成」のトライアングルチャートでカジュアルからとっておきまで239本を紹介。
(他の紹介)目次 第1章 国別スパークリングワイン・ガイド(スペイン
フランス
イタリア ほか)
第2章 シャンパン大研究(シャンパンとは?
シャンパンの生産地域とブドウ品種
シャンパンができるまで ほか)
第3章 楽しみ方実践講座&50音順INDEX・用語解説(スパークリングワインの楽しみ方Q&A
スパークリングワイン・カクテル
シャン&スパ50音順INDEX ほか)
(他の紹介)著者紹介 小林 史高
 400種類以上のシャンパン(シャンパーニュ)を扱う小林酒販(株)代表取締役、ワインライター、ワインスクール講師(ホテルオークラワインアカデミー他)。「売る」「書く」「教える」の3本柱でワインとシャンパーニュの普及活動を展開。2005年日本ソムリエ協会主催「第6回全日本ワインアドバイザー選手権大会」優勝。フランス本国のシャンパーニュ委員会より「メートル・アン・シャンパーニュ」のディプロムを、オーストリアワインマーケティング協会より「オーストリアワイン大使」を授与される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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