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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

冷凍技術の科学　　おもしろサイエンス B&Tブックス

著者名 高橋 守／監修
著者名ヨミ タカハシ,マモル
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2012.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内208047860533.8/ﾚ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000390946
書誌種別 図書
書名 冷凍技術の科学　　おもしろサイエンス B&Tブックス
書名ヨミ レイトウ ギジュツ ノ カガク(ビー アンド ティー ブックス)
著者名 高橋 守／監修 　 冷凍技術と生活研究会／編著
著者名ヨミ タカハシ,マモル　レイトウ ギジュツ ト セイカツ ケンキュウカイ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2012.7
ページ数 7,147p
大きさ 21cm
ISBN 4-526-06916-1
ISBN 978-4-526-06916-1
分類記号 533.8
内容紹介 何が冷やすポイントなのか、その技術とはどういうものなのか、冷凍される対象物にはどんなものがあるのか。冷凍の仕組みから、冷凍技術・機器、さまざまな応用までを、わかりやすい文章で解説する。
件名1 冷凍

(他の紹介)内容紹介 八百長問題は、未だに解決していない。宮崎学（作家）、根岸敦生（朝日新聞記者／元相撲担当）、鵜飼克郎（『週刊ポスト』相撲担当記者）、荒井太郎（相撲専門誌記者）の４人の相撲通と徹底討論。相撲における勝敗と番付の関係を徹底究明し、驚くべき結論が導き出された。これが、ファンと関係者が是非とも識っておくべき「八百長問題」の真実だ。
(他の紹介)目次 第１章　平成二三年大相撲の八百長事件を巡って―対談　根岸敦生×玉木正之
第２章　平成二三年大相撲八百長事件特別調査委員会の処分を巡って―対談　根岸敦生×玉木正之
第３章　大相撲の「八百長」は、はたして「悪」か？
第４章　これからの「大相撲の正義」の話をしよう―対談　鵜飼克郎（週刊ポスト「大相撲八百長問題」担当記者）×玉木正之
第５章　相撲道は武士道ではなく、任侠道の一種である―対談　宮崎学（作家）×玉木正之
第６章　大相撲の歴史は、いつ、何処で、断絶したのか？―対談　荒井太郎（大相撲ライター）×玉木正之
(他の紹介)著者紹介 玉木 正之
　１９５２年京都生まれ。スポーツライター、音楽評論家、エッセイスト(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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