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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

わたしとバスク　　 クウネルの本

著者名 長尾 智子／著
著者名ヨミ ナガオ,トモコ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2006.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑005767868293.6/ﾅ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000735025
書誌種別 図書
書名 わたしとバスク　　 クウネルの本
書名ヨミ ワタシ ト バスク(クウネル ノ ホン)
著者名 長尾 智子／著
著者名ヨミ ナガオ,トモコ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2006.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-8387-1701-6
分類記号 293.6
内容紹介 バスクと呼ばれる地域は、フランスとスペインにまたがる7県。独自の言語を持つ人たちが暮らしている。奥深い食べ物のこと、バスク人のこと、海辺の町や川や森のことを、写真を交えて紹介。さあ、バスクへ行こう!
著者紹介 東京生まれ。料理研究家、フードコーディネーター。料理制作、執筆などで活躍するほか、フードコンサルタント、カフェのメニュー開発などを手がける。著書に「日々の食卓」など。
件名1 バスク-紀行・案内記


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