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書誌情報サマリ

書名

基本のおかず特選　 上沼恵美子のおしゃべりクッキング放送開始3000回スペシャル記念号 　

著者名 ABC／編
著者名ヨミ エービーシー
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2011.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内207224882596/ｷ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000251680
書誌種別 図書
書名 基本のおかず特選　 上沼恵美子のおしゃべりクッキング放送開始3000回スペシャル記念号 　
書名ヨミ キホン ノ オカズ トクセン
副書名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング放送開始3000回スペシャル記念号
副書名ヨミ カミヌマ エミコ ノ オシャベリ クッキング ホウソウ カイシ サンゼンカイ スペシャル キネンゴウ
著者名 ABC／編 　 辻調理師専門学校／編
著者名ヨミ エービーシー　ツジ チョウリシ センモン ガッコウ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2011.4
ページ数 255p
大きさ 26cm
ISBN 4-05-404931-4
ISBN 978-4-05-404931-4
分類記号 596
内容紹介 肉じゃが、ハンバーグステーキ、青椒肉絲…。「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で放送した料理のレシピを紹介。日本料理、西洋料理、中華料理の基本のおかずをコメント付きで掲載します。
件名1 料理
書誌来歴・版表示 初版のタイトル等:上沼恵美子のおしゃべりクッキング(学研 2007年刊)


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