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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

料理通異聞　　

著者名 松井 今朝子／著
著者名ヨミ マツイ,ケサコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内209120278913.6/ﾏﾂ/一般図書成人室　在庫  ○
2 千里209135680913.6/ﾏﾂ/一般図書成人室　在庫  ○
3 東豊中702327669913.6/ﾏﾂ/一般図書成人室　在庫  ○
4 高川007310246913.6/ﾏﾂ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000270730
書誌種別 図書
書名 料理通異聞　　
書名ヨミ リョウリツウ イブン
著者名 松井 今朝子／著
著者名ヨミ マツイ,ケサコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.9
ページ数 333p
大きさ 20cm
ISBN 4-344-02992-7
ISBN 978-4-344-02992-7
分類記号 913.6
内容紹介 大田南畝など時代の寵児たちとの交遊、想像をかき立てられる江戸料理の数々-。相次ぐ天災と混乱の時代に、料理への情熱と突出した才覚で、江戸に料亭「八百善」の名を轟かせた男の一代記。『茨城新聞』ほか連載を加筆修正。
著者紹介 1953年京都生まれ。早稲田大学大学院文学研究科演劇学修士課程修了。「東洲しゃらくさし」で作家デビュー。「吉原手引草」で直木賞を受賞。

(他の紹介)内容紹介 ジャコバン派の一員としてルイ一六世の処刑に賛成し、国王弑逆者となった男。故郷のマンシュ県に派遣され、反革命派を弾圧し、恐怖政治の実行者となった男。三年八ヶ月にわたった逃亡生活の後、復古王政によって逮捕され、モン・サン・ミシェルの石牢で七〇年の生涯を終えた男。革命の大義に殉じたルカルパンティエの一生を辿ることによって、テロリズムの血にまみれたフランス革命の歴史的意味を明らかにし、テロとは何かを改めて問う、フランス革命史の大家の遺作。
(他の紹介)目次 序章　テロリズムと社会革命
第１章　農民から出た革命家
第２章　国王弑逆者
第３章　社会的デモクラシーの理念
第４章　マンシュの殺し屋
第５章　テルミドール以後
第６章　老驥伏櫪
第７章　地下潜行
第８章　モン・サン・ミシェル
付論１　ルソー、ロベスピエール、テロルとフランス革命
付論２　ボワシ・ダングラース―フランス革命期のあるプロテスタントの生き方

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