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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ヨーガンレール ババグーリのお菓子　　

著者名 牧野 里香／著
著者名ヨミ マキノ,リカ
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2011.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑006733299596.6/ﾏ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000242726
書誌種別 図書
書名 ヨーガンレール ババグーリのお菓子　　
書名ヨミ ヨーガン レール ババグーリ ノ オカシ
著者名 牧野 里香／著 　 高橋 みどり／スタイリング・編
著者名ヨミ マキノ,リカ　タカハシ,ミドリ
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2011.4
ページ数 93p
大きさ 26cm
ISBN 4-569-79522-5
ISBN 978-4-569-79522-5
分類記号 596.65
内容紹介 ハチミツマフィンや抹茶マフィン、メープルのジェラート、ココナッツクッキー、塩味のローストナッツ…。砂糖・卵・乳製品を使わない、おいしいお菓子の作り方を紹介します。
著者紹介 1974年愛知県生まれ。株式会社ヨーガンレールに入社、2008年よりババグーリのお菓子の企画・製造を担当。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 しっとりとしていて、ほんのり甘いマフィン。しっかりとした歯ざわりのクッキーは、かむほどに深い味わい。―砂糖・卵・乳製品を使わないのに、こんなにおいしいお菓子ができました。
(他の紹介)目次 基本となるマフィンの作り方（ハチミツマフィン
米粉のメープルマフィン
チャイマフィン　ほか）
基本となるジェラートの作り方（メープルのジェラート
ローストアーモンドのジェラート
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基本となるクッキーの作り方（ココナッツクッキー
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