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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

きょうの料理七十二候　　

著者名 小山 薫堂／監修
著者名ヨミ コヤマ,クンドウ
出版者 講談社
出版年月 2013.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑207599630596/ｷ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000538727
書誌種別 図書
書名 きょうの料理七十二候　　
書名ヨミ キョウ ノ リョウリ シチジュウニコウ
著者名 小山 薫堂／監修
著者名ヨミ コヤマ,クンドウ
出版者 講談社
出版年月 2013.12
ページ数 318p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-218686-5
ISBN 978-4-06-218686-5
分類記号 596
内容紹介 日々の食卓を代表する365日のメニューを、NHK「きょうの料理」の半世紀の歴史から厳選。日本の季節を72分割した七十二候にふさわしい料理を写真やイラストで紹介する。
件名1 料理
件名2 七十二候

(他の紹介)内容紹介 その企画は、新しいか？楽しいか？誰を幸せにするのか？各界の第一人者たちが語る企画術。
(他の紹介)目次 第１講　吉田正樹（テレビプロデューサー）
第２講　後藤繁雄（編集者）
第３講　中村勇吾（インターフェースデザイナー）
第４講　奥田政行（「アル・ケッチャーノ」オーナーシェフ）
第５講　箭内道彦（クリエイティブディレクター）
第６講　堂山昌司（マイクロソフト代表執行役副社長）
第７講　嶋浩一郎（クリエイティブディレクター）
第８講　片山正通（インテリアデザイナー）
第９講　小山薫堂（放送作家、脚本家、東京企画構想学舎学長）

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